年ササシグレササニシキ親子品種の食べ比べセット玄米自然栽培米品種名ササシグレササシグレはササニシキの交配親の父方にあたり一部の農家のみが栽培している希少品種ですコシヒカリに比べ 支払いが正常に行われた後、ユーザーはその後の財務管理と調整を容易にするために、支払い情報を企業財務システムにインポートすることを選択できます。
ボウモア18年 箱付き、包装付き【BOWMORE AGED18YEARS】採れたてR6年9月3日刈り取り 新米香川県産コシヒカリ 玄米 20キロバルヴェニー14年カリビアンカスク 2本サントリー ウイスキー 山崎 白州 50ml 180ml令和6年度 新米【湧き水栽培】農薬不使用玄米 コシヒカリ 20㎏ 奈良の農家直送
R6年 ササシグレ5kg、ササニシキ5kg 親子品種の食べ比べセット10kg玄米 自然栽培米
品種名 ササシグレ
ササシグレはササニシキの交配親の父方にあたり、一部の農家のみが栽培している希少品種です。コシヒカリに比べ、柔らかくて粘り気が少ないのが特徴で、さっぱりした中に、程よい粘り、控え目だけどしっとりとした甘さ、ゆっくり噛むと旨味がじわ〜っと味わえます。一般的にササシグレは、ササニシキ以上に作りずらい品種で病気に弱く、倒状しやすいという弱点があり、今では限られた農家だけが手掛けているお米です。しかし、ササシグレの旨味は、ササニシキでも超える事が出来ないと言われている希少品種です。
品種名 ササニシキ
ササニシキは1963年に宮城県の古川試験場でササシグレとハツニシキをかけ合わせて誕生した品種で、両方の品種名をとって命名されました。ササニシキはコシヒカリと親戚ですが、全く違う特徴を持っています。アミロース含有量が低く、もっちりした粘りのあるコシヒカリと真逆で、アミロース含有量が高いため、粘りは少なめのさっぱりとした印象の味わいが特徴で、しつこさもなく、すっきりしているので食事の邪魔をせず和食との相性は特にピッタリです。濃厚な旨味や粘りが苦手!さっぱりしたお米を食べたい!という方は是非、ササニシキをお試し下さい!
(生産地紹介 熊本阿蘇 ひでちゃん農園)
緑豊かな大地と阿蘇山系からの湧き出る清らかな水に育まれた大自然の中で、こだわりぬいた安心安全の自然栽培をしています。
「子供にも安心して食べさせられるお米を育てたい」
の一心で毎日、田んぼに出て思いを込めて育てています。
・自然栽培
肥料や農薬を一切使わない栽培方法で、自然栽培では国で安全と言われている農薬も全く使いませんし、化学肥料はもちろん有機肥料と言われている家畜の糞尿などの動物性有機堆肥、植物性有機肥料、有機物由来の防除、消毒剤、育苗土への肥料など一切使いません。肥料、農薬に頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農業方法です。現在、自然栽培を行っている農家さんは全国で2%ほどしかいない、大変貴重で失われつつある栽培方法です。
農家直送です!
是非、全国の皆様に味わって頂きたいです!
ひと口味わうと、その美味しさと満足感で幸せを感じます。
どうぞ宜しくお願いいたします!
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##米・雑穀・粉類
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